Обязанности: Обеспечивать соответствие качества выпускаемой продукции стандартам качества Изучить и применять в работе требования следующих положений и стандартных операционных процедур Изучать техническую документацию по производственному оборудованию на рабочем участке и знать технические характеристики обслуживаемого оборудования Проводить ежедневное обслуживание оборудования в соответствии с полученными нарядами от службы технического обеспечения Осуществлять тесты сырья, полуфабрикатов и готовой продукции согласно программе тестирования сырья Соблюдать нормы расхода сырья и материалов Осуществлять ведение учетно-отчетной документации по производственному процессу на участке Осуществлять наставничество новых работников Требования: Знание правил технической безопасности. Ответственность, внимательность. Умение работать с документами(журналами,чек листами). Опыт работы в пишевом производсве. Навыки мелкого ремонта. Допуск по электробезопасности 2 группы.