·         在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。     

·         持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。

·         熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。

·         了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。

·         了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。

·         在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。

·         确保所有服务都符合标准。

·         具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。

·         具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。

·         具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

·         积极的工作态度。