Con más de 6 mil millones de dólares en ventas anuales, McCormick fabrica, comercializa y distribuye especias, mezclas de condimentos, condimentos y otros productos sabrosos a toda la industria alimentaria: puntos de venta minorista, fabricantes de alimentos y empresas de servicios de alimentación. Creamos sabores diferenciadores que los consumidores prefieren con una calidad, ciencia, innovación y servicio inigualables. Todos los días, sin importar dónde o qué coma, puede disfrutar de alimentos con el sabor de McCormick. Como empresa reconocida por su compromiso excepcional con los empleados, McCormick ofrece una amplia variedad de beneficios, programas y servicios. Los beneficios incluyen, entre otros, asistencia para la matrícula, atención médica, dental, de la vista, por discapacidad, seguro de vida colectivo, participación en las ganancias, días festivos pagos y vacaciones.
Descripción del Puesto:
Esta posición garantiza la calidad e inocuidad del producto mediante la ejecución en tiempo y forma de las evaluaciones relativas al análisis microbiológico de los productos terminados, materias primas y producto en proceso de McCormick Pesa de acuerdo a los métodos internos y oficiales conforme a lo establecido en procedimientos e instructivos de la empresa, así como la ejecución del programa de monitoreo ambiental.
Responsabilidades:
Analizar las características microbiológicas de los productos terminados y materias primas cumpliendo con los procedimientos, especificaciones y técnicas vigentes. Ejecutar el monitoreo ambiental en las áreas de producción, pesado, almacén, laboratorios y planta piloto. Preparar y esterilizar medios de cultivos y material necesario para llevar a cabo los análisis microbiológicos, así como la identificación, registro y almacenamiento de materiales y reactivos. Registro de bases de datos de las actividades del área, emisión de reporte de actividades mensual y desviaciones a proveedor y/ o internas. En caso de posibles desviaciones se realiza la investigación de las posibles causas de las no conformidades detectadas en el proceso o por el cliente. Participación en Pruebas inter-laboratorio corporativas y de cliente, así como pruebas inter-analistas. Cumplir y mantener las BPL’s mediante: Verificación de cumplimiento del programa de limpieza, verificación de equipos del laboratorio, registro de temperaturas, resguardo y depuración de muestras de retención, manejo de desechos de laboratorio.
Requerimientos:
Licenciatura completa en Ingeniería de alimentos, Química o ciencias relacionadas. 1 año o más de experiencia en análisis microbiológicos (deseable). Conocimientos básicos de microbiología. Conocimiento en buenas prácticas de manufactura y de laboratorio. Uso intermedio de MS Office. Enfoque en el cliente. Comunicación efectiva. Enfoque de resultados. Solución de problemas. Inglés técnico (50%).
McCormick & Company es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y acción afirmativa. Todos los solicitantes calificados serán considerados para el empleo sin importar su sexo, identidad de género, orientación sexual, raza, color, religión, origen nacional, discapacidad, condición de veterano protegido, edad o cualquier otra característica protegida por la ley. Como política general, McCormick no ofrece patrocinios de visas de empleo en el momento de la contratación o en el futuro.