Assistant Restaurant Manager (w/m/d) Da Adriano zur Sommersaison 2025

Department: Food & Beverage

Employment Type: Seasonal - Full Time

Location: Switzerland - St. Moritz

Reporting To: Restaurant Manager

DescriptionUnter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.

\nWas macht ein Grand Hotel eigentlich aus? Es ist seiner Zeit voraus, es kreiert Traditionen und pflegt diese. Haben Sie Lust, eigene Traditionen zu entwickeln und mit Ihrem Bereich die Positionierung als das sportliche, einladend herzliche und auf erfrischende Art unkomplizierte 5-Sterne-Hotel zu verstärken?

\nSie haben ein Auge für das Detail und arbeiten kreativ und eigenverantwortlich?

Zur Mitleitung unseres Da Adriano Teams suchen wir Sie ab der Sommersaison 2025 als Assistant Restaurant Manager.

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Ihre Hauptaufgaben\nUnterstützung und Vertretung des Restaurant Managers in seiner Abwesenheit\nMitleiten unseres Restaurants Da Adriano\nFührung eines Teams von ca. 4 Mitarbeiter/innen\nSicherstellen eines hervorragenden Gästeerlebnis mit Fokus auf die Qualitäts- und Hygiene-Standards\nMitverantwortung für Rekrutierung, Ausbildung und Weiterentwicklung des Restaurant-Teams\nErstellen des monatlichen Dienstplanes\nDurchführen von Bestellungen, Inventuren und Tagesabschlüssen\n

Gewünschte Fähigkeiten und Qualifikationen\nAbgeschlossene Ausbildung und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in einem vergleichbaren Hotel\nGrosses Interesse an teamorientierter Arbeit\nBelastbarkeit, Fachkompetenz, Ordentlichkeit, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein\nStrukturierte und organisierte Arbeitsweise\nGastorientiertes Arbeiten und wirtschaftliches Handeln\nGute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, Sprachkenntnisse in Italienisch sind von Vorteil\n

Auf Sie warten\nLeben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen\nVielfältige Gestaltungsmöglichkeiten\nAngenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team\nInternationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen\nHerausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels\nPersonalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant\nGratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern  \nMonatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse\nInternes „Feel Good Commitee“ zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen\n