Vaga de Auxiliar De Cozinha em São Paulo. Vaga PCD Contratação CLT: Vaga efetiva Horário de trabalho: Pode ser: Regime 6x2 e 6x1 nos horários das 06h00 às 14h00, 14h00 às 22h00, realizando trocas, conforme necessidade do setor. Salário 10,55 p/ hora Auxiliar na preparação de alimentos a serem disponibilizados aos comensais, executando tarefas simples de apoio ao cozinheiro, para agilizar o processo de preparação das refeições; Higienizar, acomodar, descascar, picar, cortar, empanar, temperar, cozinhar e fritar os alimentos que serão utilizados no preparo dos alimentos, seguindo os procedimentos operacionais padronizados, para evitar contaminação dos alimentos e ajudar o cozinheiro com o processo de preparo; Controlar a reposição de utensílios do balcão de distribuição das refeições, seguindo critérios e quantidades estabelecidas, repondo e organizando volumes e itens expostos ao consumo para garantir que não faltem bandejas e talheres aos comensais; Organizar diariamente a sala de almoço utilizada pela diretoria e conselho administrativo, preparando sobremesas, saladas, sucos e café, conforme receitas padronizadas; Distribuir os alimentos nos balcões durante as refeições, seguindo critérios e quantidades estabelecidas, repondo e organizando volumes e itens expostos ao consumo, a fim de garantir que não falte aos comensais; Realizar os processos de limpeza, higiene e organização do local de trabalho, conservação de utensílios e equipamentos, atendendo ao programa de qualidade, organização, normas e procedimentos da empresa; Cumprir os procedimentos de higiene e manipulação, de acordo com as normas da vigilância sanitária, visando garantir refeições micro biologicamente saudáveis; Realizar a coleta de amostras e controle de temperatura dos alimentos servidos aos comensais, seguindo o procedimento operacional padronizado estabelecido pela empresa, a fim de seguir a legislação vigente; Receber e armazenar mercadorias, organizando e limpando os estoques, câmaras frias, geladeiras e congelador, identificando os produtos perecíveis e não perecíveis, e observando a data de validade dos produtos que serão utilizados no preparo das refeições, a fim de cumprir o procedimento operacional padronizado da empresa; Entre outras atividades inerentes ao cargo.