Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris. L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le Bar et les salles de banquets complète l’offre de restauration.
«We care for people so they can be their best»
Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact.Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale
Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris. L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le Bar et les salles de banquets complète l’offre de restauration.
«We care for people so they can be their best»
Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact.Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale
Département :
Brasserie
Vous reportezà la Directrice de la Restauration
Vos missions principales:
· Diriger, coordonner et superviser l’activité de la brasserie
· Gérer les achats et projets de la Brasserie en collaboration avec la Directrice de la Restauration
· Être garant d’un service de qualité et de l’atteinte des objectifs qualité inhérents
· Participer au développement de l’équipe à travers un suivi personnalisé de chacun des membres de son équipe pour améliorer les performances individuelles
· Communiquer efficacement avec les autres services afin d’assurer un bon suivi concernant toute information relative à nos clients.
Votrepérimètre:
· Equipe de 25 personnes
· Capacité de la brasserie de 105 couverts
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.
Département :
Brasserie
Vous reportezà la Directrice de la Restauration
Vos missions principales:
· Diriger, coordonner et superviser l’activité de la brasserie
· Gérer les achats et projets de la Brasserie en collaboration avec la Directrice de la Restauration
· Être garant d’un service de qualité et de l’atteinte des objectifs qualité inhérents
· Participer au développement de l’équipe à travers un suivi personnalisé de chacun des membres de son équipe pour améliorer les performances individuelles
· Communiquer efficacement avec les autres services afin d’assurer un bon suivi concernant toute information relative à nos clients.
Votrepérimètre:
· Equipe de 25 personnes
· Capacité de la brasserie de 105 couverts
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.