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3 days ago
Chef de rang Bar
Rejoignez notre équipe du bar au poste de **Chef de Rang !** Sous la direction de la Responsable du Bar, vous aurez pour missions : + Accueillir et renseigner les clients, présenter des produits et susciter la vente. + Prendre les commandes et les transmettre au Bar. + Servir les clients à table en respectant les standards de l’hôtel et les règles de bienséances. + Participer activement à l’optimisation des ventes du Bar. + Promouvoir les autres services offerts par l’hôtel. + Connaitre de manière approfondie des articles de la carte boisson, snacking et tea time, avec leur composition et leur prix, de manière à pouvoir répondre à toute demande d’information de la part du client. + Assurer la bonne disposition de la salle, la mise en place de son rang. + Être en mesure de coordonner son service en fonction de la diversité des articles choisis par les clients à une même table et dans son rang. + Assurer son service de façon efficace et attentive, et ses capacités professionnelles doivent permettre au client de se sentir à l’aise, avec une présence discrète, efficace, prête à intervenir sur un simple signe. + Assurer le bon ordre du petit matériel et en vérifie la propreté. + Assurer d’un approvisionnement suffisant du matériel à l’office, denrées alimentaires, produits d’entretien, à cette fin, communiquer à sa hiérarchie les besoins de l’office, afin que les commandes soient faites en temps voulu **"Liste non exhaustive"** **Si vous vous reconnaissez dans le profil suivant, n'hésitez plus !** + École hôtelière ou expérience équivalente. + Expérience identique d’1 an dans un environnement similaire. + Maîtriser les systèmes informatiques de commandes. + Maîtriser les bases du service en salle. + Maîtriser l’anglais, une deuxième langue étrangère est un plus. + Posséder des connaissances en art de la table et du service, mixologie, œnologie, spiritueux. + Avoir le sens de l’écoute et du relationnel. + Être rigoureux, dynamique et très organisé. + Posséder des aptitudes à la communication. + Anticiper les besoins de la clientèle. + Savoir gérer les plaintes clients. **AVANTAGES** + CDI temps plein(39H) + De chouettes locaux dans le plus bel établissement de la ville + Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe + Une mutuelle pour vous et votre famille + Prime d'intéressement sur les performances collectives + Prise en charge des abonnements de transports en commun à hauteur de 75% + Une cantine connectée et engagée + Des évènements internes avec les équipes + L'opportunité de monter rapidement en compétences et de prendre des responsabilités + Une journée payée pour participer à une activité de bénévolat + Vivez une expérience client avec une nuit offerte au sein de l'intercontinental Lyon- Hotel Dieu (à la validation de votre période d'essai) + Et enfin… Rejoindre une équipe passionnée et engagée Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job? We'll never know unless you hit the 'Apply' button. Start your journey with us today. At IHG Hotels & Resorts, we are proud to be an equal opportunity employer. We firmly believe that all our colleagues deserve to be treated equally and have the same opportunities to develop and grow their skills within our business and provide equal employment opportunities to all applicants and colleagues without regard to an individual's, race, color, ethnicity, national origin, religion, sex, sexual orientation, gender identity or expression, age, disability, marital or familial status, veteran status or any other characteristic protected by law.
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