Chef.fe de rang restaurant gastronomique (F/H/NB) - CDI
Disneyland Paris
Job Summary: Depuis sa réouverture en janvier 2024, le Disneyland® Hotel a revêtu un thème royal qui offre une expérience encore plus immersive, sublimée d'un service 5 étoiles et d'une hospitalité exceptionnelle.
Véritable royaume de nombreuses Princesses et Princes Disney, dévoilant des chambres et suites à la décoration raffinée, l’hôtel est en outre doté d’espaces communs (restaurants, bar, boutique, Spa...) totalement modernisés et repensés.
Le Disneyland Hotel 5* va prochainement se doter d'un troisième restaurant en collaboration avec un Chef français de renommée internationale. L'objectif de ce restaurant est simple, offrir une expérience extraordinaire et inoubliable à ses clients.
Ainsi, nous recherchons un.e Chef.fe de rang (F/H/NB) pour intégrer ce tout nouveau concept culinaire et révolutionnaire à Disneyland Paris.
Si vous êtes passionné.e par la technique et l’excellence, cette opportunité est faite pour vous !
Ce que vous allez faire :Assurer l’ensemble des activités liées au service, en contact avec nos visiteurs (accueil à table, storytelling autour de la carte, conseils, prise de commande, service, encaissement…)Collaborer avec l’encadrement du restaurant et l’ensemble de l’équipe pour garantir un service d’exception à nos visiteurs de leur arrivée à leur départAccompagner et coordonner les serveur.euses dans la gestion de leurs missions.Votre profil :Diplomé.e d’une école hôtelière ou équivalent, vous maîtrisez toutes les techniques de service et vous avez acquis une première expérience sur un poste similaire, dans un environnement gastronomique / étoilé en France ou à l’étrangerVous maîtrisez couramment le français (C1) et l’anglais (B2 minimum), une troisième langue est un plusVous avez la capacité à exceller dans un environnement exigeant, en gardant une attitude positive et un sens aigu du détailVous êtes flexible et pouvez être amené.e à travailler jusqu’à 01h00, en semaine comme durant les week-ends.Pourquoi cette opportunité est unique :Vous participerez à un projet gastronomique innovant dans un environnement uniqueVous travaillerez sous la direction d’un Chef reconnuVous intégrerez une équipe où créativité, innovation et excellence sont au cœur de chaque actionVous bénéficierez de nombreux avantages (13ème mois, mutuelle, prévoyance, prise en charge de 80% de l’abonnement transport en commun, des accès aux parcs et à la plateforme Disney + et plein d’autres avantages ainsi que des possibilités de logement sous conditions.
Additional Information: Poste en CDI à temps complet basé à Marne La Vallée.
Date de début souhaitée : février 2025.
Véritable royaume de nombreuses Princesses et Princes Disney, dévoilant des chambres et suites à la décoration raffinée, l’hôtel est en outre doté d’espaces communs (restaurants, bar, boutique, Spa...) totalement modernisés et repensés.
Le Disneyland Hotel 5* va prochainement se doter d'un troisième restaurant en collaboration avec un Chef français de renommée internationale. L'objectif de ce restaurant est simple, offrir une expérience extraordinaire et inoubliable à ses clients.
Ainsi, nous recherchons un.e Chef.fe de rang (F/H/NB) pour intégrer ce tout nouveau concept culinaire et révolutionnaire à Disneyland Paris.
Si vous êtes passionné.e par la technique et l’excellence, cette opportunité est faite pour vous !
Ce que vous allez faire :Assurer l’ensemble des activités liées au service, en contact avec nos visiteurs (accueil à table, storytelling autour de la carte, conseils, prise de commande, service, encaissement…)Collaborer avec l’encadrement du restaurant et l’ensemble de l’équipe pour garantir un service d’exception à nos visiteurs de leur arrivée à leur départAccompagner et coordonner les serveur.euses dans la gestion de leurs missions.Votre profil :Diplomé.e d’une école hôtelière ou équivalent, vous maîtrisez toutes les techniques de service et vous avez acquis une première expérience sur un poste similaire, dans un environnement gastronomique / étoilé en France ou à l’étrangerVous maîtrisez couramment le français (C1) et l’anglais (B2 minimum), une troisième langue est un plusVous avez la capacité à exceller dans un environnement exigeant, en gardant une attitude positive et un sens aigu du détailVous êtes flexible et pouvez être amené.e à travailler jusqu’à 01h00, en semaine comme durant les week-ends.Pourquoi cette opportunité est unique :Vous participerez à un projet gastronomique innovant dans un environnement uniqueVous travaillerez sous la direction d’un Chef reconnuVous intégrerez une équipe où créativité, innovation et excellence sont au cœur de chaque actionVous bénéficierez de nombreux avantages (13ème mois, mutuelle, prévoyance, prise en charge de 80% de l’abonnement transport en commun, des accès aux parcs et à la plateforme Disney + et plein d’autres avantages ainsi que des possibilités de logement sous conditions.
Additional Information: Poste en CDI à temps complet basé à Marne La Vallée.
Date de début souhaitée : février 2025.
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