Description de l'entreprise

Au Sofitel Lyon Bellecour, nous sommes une grande équipe réunie autour d’une passion commune : celle du client.
Si c’est également votre cas : rejoignez -nous !

Chez nous, ce sont les équipes et le service qui mettent des étoiles dans les yeux de nos clients.
Ce que nous aimons, c’est leur donner le sourire en parsemant leur expérience de petites attentions personnalisées.
Et nous en faisons de même pour nos collaborateurs.

Intégrez notre équipe en tant que Commis de cuisine pâtisserie H/F.

Description du poste

 

Contribue à la satisfaction de la clientèle :en réalisant les préparations des pâtisseries selon les directives du responsable,en participant à la mise en place et à l’envoi des desserts,en respectant les normes et procédures d’hygiène en matière de sécurité alimentaireContribue à la bonne gestion des matières premièresFabrique et dresse les desserts conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsableAdapte son rythme de travail en fonction de l’affluence, des événements et des clientsParticipe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockageEst garant de la qualité de sa productionContribue à la pérennité du matériel mis à dispositionEffectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail                                                                                                                                                                                                                                    
Qualifications

Formation

Du CAP à Bac+2 Cuisine Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d’activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivationsConnaissance des normes HACCPMaîtrise de la langue du pays

 

Aptitudes & Qualités

Forte motivationCapacité à travailler en équipeGrande capacité de travailRésistance au stress et bonne condition physiqueExcellente hygiène corporelleSens de l’organisation et de la disciplineRigueur et dextérité manuelleRapidité et efficacitéCapacité d'écoute et d'adaptationSens de l'observation
Informations supplémentaires

Prise en charge de 50% de l’abonnement des transports en commun.