**Description:** Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais (https://macarriere.hyatt.com/hotel-du-palais) , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés. **« We care for people so they can be their best »** Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de _care_ , jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale **Qualifications:** **Département :** Restauration **Vous reportez au :** Chef de Rang et/ou Responsable du Restaurant **Vos atouts :** + Formation en Hôtellerie/Restauration souhaitée. + Expérience d’un an sur un poste similaire dans un établissement Hôtellerie/Restauration de luxe ou de taille similaire appréciée. + Sens du service, rigueur et professionnalisme. + Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un environnement dynamique. + Excellentes compétences en communication, et capacité à prendre des initiatives. + Maîtrise de l’anglais et du français, une autre langue est un plus. **Votre périmètre :** + Rattaché(e) aux différents points de vente : Restaurant La Rotonde, Room Service, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, et Banquets. + Respecter les standards de qualité et d’hygiène. + Assurer la fluidité du service. + Vous participez à la mise en place de la salle, au service en salle et au débarrassage des tables. + Vous êtes responsable de l’entretien de votre espace de travail et du respect des consignes de sécurité et d’hygiène. + Vous travaillez directement avec les équipes de cuisine et les chefs de rang pour garantir une expérience client fluide et de haute qualité. + Vous contribuez à garantir une expérience client de qualité, en aidant les clients à faire leur choix et en répondant à leurs demandes avec attention. + Équipe de 50 0 150 personnes (basse et haute saison). _À compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap._ **Primary Location:** France-Biarritz **Organization:** UB Hotel du Palais **Job Level:** Full-time **Job:** Food and Beverage **Req ID:** BIA001165 Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.