**Description:** Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais (https://macarriere.hyatt.com/hotel-du-palais) , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept 7 privés. **« We care for people so they can be their best »** Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de _care_ , jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale. **Qualifications:** **Département :** Restauration **Vous reportez au :** Responsable du Restaurant Le Sunset / Maître d’Hôtel **Vos atouts :** + Formation en Hôtellerie / Restauration souhaitée + Expérience sur un poste similaire dans un établissement de luxe ou de taille similaire appréciée + Sens du service et rigueur + Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un environnement dynamique + Maîtrise du français et de l’anglais. Une autre langue est un plus **Votre périmètre :** + Collaboration directe avec la Cuisine, la Pâtisserie et les équipes de la Piscine + Gestion des installations des tables, service des plats et des boissons dans le restaurant et autour de la piscine + Organisation du service en transat autour de la piscine, assurant un service fluide et de qualité pour les clients + Mise en place, service et entretien de la salle de restaurant et des espaces extérieurs, en veillant à respecter les standards d’hygiène et de qualité + Prise en charge des clients, en les guidant dans leurs choix et en répondant à leurs demandes avec professionnalisme + Coordination entre la salle, la cuisine et la piscine pour une expérience client optimale + Vous participez également à la gestion des stocks et à la propreté de votre espace de travail + Logiciel utilisé : Infrasys + Équipe de 25 à 35 personnes (basse saison – haute saison) A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap. **Primary Location:** France-Biarritz **Organization:** UB Hotel du Palais **Job Level:** Full-time **Job:** Spa Fitness and Wellness **Req ID:** BIA001147 Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.