Bogota, COL
6 days ago
Coordinación de Evaluación Sensorial
**Coordinación de Evaluación Sensorial**   Reporta a: Marketing Intelligence Manager Consumer & Marketplace Insights Área: Consumer & Marketplace Insights Vacantes: 1 Ubicación: Bogotá Fecha de Cierre: miércoles 22 de enero 2025   Resumen de posición Será responsable de diseñar y desarrollar pruebas de evaluación sensorial acorde con la necesidad específica del proyecto. Asegurar la calidad y pertinencia de las evaluaciones sensoriales realizadas en las fábricas, de acuerdo con los requerimientos específicos de cada proyecto. Un día en la vida de... + Entender y traducir las necesidades de marketing en necesidades de exploración sensorial para asegurar que las pruebas a desarrollar interna o externamente respondan a los objetivos del brief. + A partir del análisis sensorial, traducir en beneficios y atributos de producto aquellos con capacidad para ser diferenciadores o detonantes de preferencia. + Traducir a lenguaje comercial los resultados de las pruebas técnicas anticipando posibles riesgos para tomar decisiones informadas. + Asegurar el adecuado soporte a las actividades de Innovación y Renovación (I/R): + Trabajar en equipo con I/R, Marketing, Marketing Intelligence y Bienestar-Salud-Nutrición para el desarrollo de proyectos de Innovación y Renovación, brindar direccionamiento de pruebas sensoriales, documentación, análisis de los resultados sensoriales para obtener productos que cumplan el Brief y las expectativas del consumidor Target. + Entrenar panelistas para el desarrollo de perfiles monádicos para proyectos de Innovación, aplicar metodologías de Sensory Mapping, Sorting, Flash Profiling y analizar resultados en EXCEL u otras herramientas especializadas. + Brindar soporte para el Desarrollo de Globe-QMS orientado al consumidor: + Compartir a las Fábricas los resultados de los estudios Good Taste a las áreas de Calidad, I/R y Fabricación, validando que se traduzcan en parámetros de control a nivel del QMS. + Brindar soporte para definir las variables de control que garantizan consistencia en los atributos clave. + Desarrollar Conciencia sensorial y experiencia interna: + Desarrolla la conciencia sensorial a través de las diferentes funciones corporativas y unidades de negocio. + Contribuye a la hoja de ruta para productos óptimos, colaborando con las funciones relacionadas con los consumidores para diseñar, llevar a cabo estudios apropiados y comprender mejor la respuesta de los consumidores a los productos. + Coordinar a los especialistas sensoriales de fábrica dentro del mercado o región y garantizar capacidades sensoriales adecuadas. + Generar capability de panelistas internos entrenados y motivación de los mismos para continuar con su participación, mediante premiación y feedback de us resultados. Lo que te dará éxito... + Título universitario en Ingeniería de los Alimentos, Química o Ingeniería Química. Deseable con especialización en Evaluación Sensorial. + Mínimo tres (3) años de experiencia laboral en: + Evaluación sensorial, preferiblemente en compañía de alimentos, sabores o bebidas. + Reclutamiento, entrenamiento y manejo del panel sensorial. + Conocimiento de trabajo en pruebas discriminativas, descriptivas y pruebas de consumidor. + Competencia en el diseño experimental y análisis estadístico de las pruebas sensoriales. + Conocimiento práctico de los ordenadores y software específico para la adquisición de datos sensoriales y / o análisis. + Inglés Intermedio/avanzado – deseable.   Datos de compensación: Salario fijo entre $ 5.753.100 y $6.112.690, más beneficios fijos de compañía. \#PWDCCOOC
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