Monterrey
1 day ago
COORDINADOR PLANEACION FOODSERVICE

En FEMSA generamos valor económico y social y buscamos ser el mejor empleador y vecino. A través de nuestras Divisiones de Proximidad, Salud y Digital y Unidades de Negocio Coca-Cola FEMSA y FEMSA Negocios Estratégicos, empleamos a más de 354 mil personas en los países donde tenemos presencia.

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Nombre Puesto: Analista de Planeación Foodservice

Nombre Puesto Jefe Directo:

GERENTE PROYECTOS PLANEACION HAMBRE Área Funcional: Necesidad de Hambre

 

Propósito del Puesto:

 Apoyar en la creación de valor del equipo de Foodservice. Liderando y colaborando con los equipos el proceso de Planeación del área mediante la construcción del Business Plan. Identificando oportunidades y asegurando la alineación de las definiciones estratégicas a través de un enfoque en la rentabilidad y replicabilidad en las tiendas, generando un crecimiento sostenido en la Necesidad. Así como maximizar la participación en el mercado de las ocasiones de consumo prioritarias, asegurando el seguimiento de resultados clave de manera semanal, mensual y anual que asegure el cumplimiento de ventas y margen neto/uafir en la Necesidad.

 

Responsabilidades:

 1. Apoyar a las categorías de Foodservice en la definición y articulación de la estrategia a través del diseño y ejecución de procesos de Planeación para identificar y priorizar iniciativas clave que ayuden a asegurar el foco y guíen la generación de valor.

2. Identificar retos y oportunidades en la estrategia de las categorías a partir de análisis de desempeño y entorno, obteniendo insights de valor con el objetivo de adecuar oportunamente la estrategia a los cambios en el contexto en que se opera y detonando accionables.

 3. Definir, estimar y validar objetivos de crecimiento en venta y margen a través de análisis de tendencias históricas (TMCB) y de mercado(Conceptos nuevos) para Business Plan.

 4. Ejecutar rituales, métricas y seguimiento de resultados/desempeño clave de las categorías Foodservice.

5. Participar en la definición y seguimiento de FCE's del área Foodservice (OS y Regiones) 6. Preparación de materiales diversos para Dirección foodservice y Dirección general, teniendo interacciones constantes.

7. Administrar y dar seguimiento a herramientastransformacionalesfoodservice.

8. Comunicar, coordinar y monitorear la estrategia comercial de las categorías de Foodservice con las plataformas habilitadoras correspondientes para asegurar alineación y permitir una correcta colaboración entre áreas para lograr los objetivos trazados.

9. Cumplir y promover con la aplicación de los procesos y rituales de cultura de la compañía.

 

Decisiones Relevantes del Puesto

Decide los medios para facilitar la toma de decisiones estratégicas por parte del equipo de Liderazgo de FS. Definición de metas y FCE's del área. Definición de calendario anual para proceso de planeación (Sesión Planeación, Rituales, Seguimiento Desempeño, TOPS, Cortes Trimestrales etc). Obtención de Insights Clave para la toma de decisiones estratégicas del área. Estructurar mensajes clave hacia foros varios (EDI,Regiones,FS etc).

 

Principales Retos del Puesto:

 

Disponibilidad de información requerida en tiempo y forma (Fechas de seguimientos, consolidaciones, mitigar retrasos en las entregas etc).  Complejidad en análisis de información (Gran granularidad producto-receta-tienda, integraciones manuales por dos contabilidades OXXO FS + IMMEX O'SABOR!). Cambio de estrategia o enfoque en base a nuevas necesidades de las categorías y el área. Atención de diversos temas al mismo tiempo.

 

¡Si esta oportunidad es de tu interés y cumples con los requisitos, ¡postúlate por este medio!

 

 

En FEMSA y todos nuestros negocios, los procesos de reclutamiento y selección son gratuitos y operan con principios de respeto por el individuo, la sociedad y el medio ambiente sin hacer distinción alguna por religión, género, edad, nivel socioeconómico, origen étnico, discapacidad u otros.

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