Santo Domingo, DOM
17 days ago
Culinary Specialist
**Resumen de la posición** **Ubicación:** Santo Domingo, República Dominicana. **Empresa:** Nestlé Dominicana **Graduado o Término en:** Artes culinarias, Gastronomía, Administración Hotelera y carreras afines. **1+ año de experiencia.** **Propósito de la posición** Como Culinary Specialist trabajarás de la mano de nuestro Chef corporativo en la creación de recetas para los diferentes medios de comunicación: redes sociales, recetarios, calendarios, página WEB. Velar por la aplicación correcta de recetas en producciones, pruebas de productos internas y externas. Apoyar al chef en las diferentes actividades: cooking show, entrenamientos, talleres de cocina, producciones fotográficas. Sumarse a Nestlé significa que te estás uniendo a la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo. En nuestro núcleo, tenemos un ambiente humano: personas apasionadas somos impulsados por el propósito de mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro más saludable. **Un día en la vida de...** - Desarrollar junto con el Chef la pre-producción y desarrollo de los preparativos concernientes a las actividades del departamento. - Asistir al chef en la preparación de las recetas para la sesión de fotos de cualquier recetario, etiqueta o cualquier otra actividad que requieran las marcas. - Mantener un nivel gastronómico de excelencia bajo el programa de desarrollo, con capacitación continua a dependientes, para ser vistos por el medio como líderes de opinión. - Pruebas de degustaciones de nuevas recetas frente a los panelistas/degustadores convocados. - Cumplir con los lineamientos de creación de recetas: valores nutricionales, formato de redacción colocación de logos. - Apoyo en la realización de inducciones a todo personal que lo requiera sobre el uso en aplicación de nuestros productos, apoyo en la realización de preparación de las degustaciones tanto internas como externas. - Preparar y desarrollar las pruebas de productos. **Lo que te hará exitoso** -Graduado o Término en: Artes culinarias, Gastronomía, Administración Hotelera y carreras afines. - Capacidad comprobada para manejo, ejecución y desarrollo de nuevas recetas. - Gran disposición hacia la cultura gastronómica en general. - 1+ año de experiencia. - Skill de comunicación y presentación. -Conocimiento de Etiqueta y Protocolo
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