Position Title: Responsable de zone DB2F

Position Type: Regular - Full-Time ​

Position Location: Harnes 

Grade: Grade 04 

Requisition ID: 34853 

McCain Harnes cherche Ingénieur Méthodes de Production pour booster performance et ancrer excellence ! Votre mission: garantir une production fluide et maîtrisée au sein d’une zone clé, avec une approche transversale sur chaque étape – du blanchiment à la friture, jusqu’à la surgélation – impactant directement la qualité finale de nos fameuses frites.

Vous anticipez les blocages, fluidifiez les process, optimisez l’usage des ingrédients et faites monter les équipes en compétence : vous êtes au cœur de la performance. Du bon dosage des matières premières à la maîtrise de la qualité des frites, chaque détail compte pour éviter les écarts et garantir un process fluide.

 Un challenge ? Certes ! Mais aussi une occasion unique d’évoluer au sein d’un groupe industriel global qui vous offre l’opportunité de façonner votre carrière et d’avoir un réel impact, dans un environnement où le "sky is the limit".

Car McCain, c'est :

22.000 collaborateurs, 56 usines, et 9,3 milliards d’euros de chiffre d’affaires.

Une entreprise qui reste familiale tout en ayant l’envergure d’un grand groupe.

Un environnement où construire, changer, et améliorer sont au cœur de notre ADN.

En France, McCain compte 1.050 collaborateurs répartis entre notre bureau à Villeneuve-d'Ascq, et nos sites industriels à Béthune, Harnes et Matougues. Dans les prochaines années, 300 millions d'euros seront investis pour mettre Harnes au cœur de l’innovation, accueillant des projets audacieux pour façonner l’industrie pommes de terre de demain.

Maîtrisez-vous ces challenges ?

Dans ce rôle stratégique, vous serez confronté à 3 défis majeurs :

Réduire les arrêts liés à la qualité : identifier les causes des blocages et piloter un plan d’action pour garantir des frites conformes aux attentes clients.

Structurer et animer les bonnes pratiques : standardiser les routines et assurer le suivi des nouvelles méthodes, notamment la prévention des risques liés aux friteuses.

Optimiser l’usage des matières premières : améliorer l’efficacité de l’huile et des ingrédients du batter pour garantir un process plus performant et maîtrisé.

Un bon niveau d’anglais écrit et parlé sera indispensable pour assurer les contacts avec le Groupe. A ce titre, les entretiens se dérouleront partiellement en anglais.

Vous y reconnaissez-vous ?

De formation ingénieur BAC +5, vous avez une première expérience en environnement industriel, idéalement en tant qu’ingénieur process. Curieux et rigoureux, vous analysez les données avec précision et prenez des décisions basées sur les indicateurs de performance.

Vous êtes à l’aise sur le terrain et proche des équipes, avec une approche proactive pour résoudre les problèmes et structurer les bonnes pratiques. Pédagogue et communicatif, vous embarquez les équipes et accompagnez le changement.

Votre savoir-faire apprécié :

Vous êtes orienté résultats et prenez en main les sujets liés à la qualité et à l’optimisation des process. Vous aimez le terrain et savez embarquer les équipes pour structurer et animer les bonnes pratiques.

pilotage autonome des indicateurs et actions correctives en cas de dérive

anticipation et gestion proactive des problématiques qualité

gestion budgétaire, notamment l’optimisation de l’usage des matières premières

approche pédagogique : accompagner, former et faire grandir les équipes

capacité à structurer et améliorer les méthodes de travail tout en déléguant

goût pour le travail de terrain et pour le contact humain

capacité à standardiser pour assurer une transmission efficace des connaissances

Au quotidien, vous :

analysez les problématiques de sécurité, qualité, coûts et délais, et animez les réunions quotidiennes avec les opérateurs.

réalisez les vérifications opérationnelles (check-lists, consommations matières, etc.) et mettez en place des plans d’action pour résoudre les blocages qualité.

planifiez, coordonnez et encadrez les arrêts techniques et les interventions de maintenance en lien avec le technicien de la zone.

assurez la gestion des arrêts nettoyage (15 % à 20 % du temps de travail total) et suivez les actions correctives en cas de problématiques identifiées.

mettez en œuvre et suivez les standards de travail : vous rédigez, révisez et maintenez les procédures, enregistrements et check-lists de la zone, tout en assurant la formation des équipes postées.

suivez les plans d’actions liés aux réclamations client et aux blocages qualité en lien avec les équipements de la zone.

coordonnez la mise en place et l’application des standards de meilleures pratiques de fabrication (en anglais, BOP) et accompagnez les équipes dans leur appropriation.

accompagnez les opérateurs dans le respect des standards et participez activement à leur montée en compétences via coaching et formations.

supervisez les interventions techniques et les modifications d’équipements, en collaboration avec la maintenance.

pilotez des projets d’amélioration continue et assurez le suivi des indicateurs de performance pour anticiper les dérives et proposer des actions correctives.

animez des réunions pluridisciplinaires et suivez le plan d’actions autour de la sécurité friteuse, en français et en anglais.

gérez les problématiques de long terme et proposez des solutions durables pour améliorer la performance de la zone.

assurez le reporting et réalisez des présentations (en français et en anglais) sur les résultats et l’évolution des performances de la zone.

Ce que nous vous offrons :

McCain, c’est 60 ans d'entreprise familiale - toujours en mains privées - et une société mondiale de grande envergure à la fois:

une entreprise où l'attention à la durabilité est une priorité

un environnement de travail mondial où les personnes sont la force motrice de notre succès

une équipe dédiée avec des collègues compétents et solidaires

un environnement où l'on peut être créatif, essayer de nouvelles choses et adopter une mentalité de gagnant

Et aussi:

un véritable environnement d’apprentissage où vous aurez la possibilité de développer vos compétences

un lieu de travail dynamique avec des collègues sympas

une culture ouverte et directe, mais aussi bienveillante et flexible

un engagement envers les valeurs de McCain: Famille, Authentique, Fiable, Qualité

Saviez-vous que 1 frite sur 3 en France est produite par McCain ?

McCain est une entreprise canadienne leader sur le marché des produits surgelés à base de pommes de terre. Forte de 22 000 collaborateurs dans le monde, plus de 1.000 salariés en France et une présence depuis plus de 40 ans, McCain France a su créer un partenariat avec 800 agriculteurs.

McCain prône des valeurs d'intégrité, d'authenticité, d'engagement et de solidarité en étant actrice du changement dans un cadre où la sécurité de tous est primordial.

Pour ce faire, des actions en faveur de la protection de l’environnement ont été mise en place : une agriculture raisonnée et durable, une utilisation efficiente des ressources, une alimentation de qualité et des communautés prospères.

Nous croyons que la diversité favorise notre créativité, notre résilience et notre succès, renforçant ainsi notre entreprise. SIci, on valorise l’expertise, l’innovation et l’esprit d’équipe. Vous êtes prêt à construire l’avenir de McCain avec nous?

McCain Foods is an equal opportunity employer. We see value in ensuring we have a diverse, antiracist, inclusive, merit-based, and equitable workplace.  As a global family-owned company we are proud to reflect the diverse communities around the world in which we live and work. We recognize that diversity drives our creativity, resilience, and success and makes our business stronger. 
 
McCain is an accessible employer. If you require an accommodation throughout the recruitment process (including alternate formats of materials or accessible meeting rooms), please let us know and we will work with you to meet your needs.
 
Your privacy is important to us. By submitting personal data or information to us, you agree this will be handled in accordance with the Global Privacy Policy 

Job Family: Manufacturing      
Division: Continental Europe 
Department: ​Manufacturing HA French Fries Production ​
Location(s): FR - France : Artois : Bethune || FR - France : Marne : Matougues || FR - France : Nord : Villeneuve-d'Ascq || FR - France : Oise : Compiegne || FR - France : Other : Paris || FR - France : Other : Reference job description || FR - France : Pas-de-Calais : BETHUNE Cedex || FR - France : Pas-de-Calais : Harnes 

Company: McCain Alimentaire SAS 

#LI-DNI