RESUMO DA POSIÇÃO:

A posição de Analista de Qualidade Jr., atuará diretamente na fábrica de Extrema sendo responsável pelo acompanhamento do processo produtivo, e verificação de atendimento de padrões de qualidade dos produtos acabados, embalagens e matérias-primas. Identificando riscos e oportunidades relacionados a qualidade e segurança de alimentos, analisando criticamente as atividades e propondo melhorias.

 

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

Coletar, analisar e liberar matérias-primas, materiais de embalagens, produtos em processo e produtos acabados, cumprindo cronograma;

Realizar análise sensorial de matérias-primas, produtos acabados e verificações de etiquetagem de produtos importados;

Amostras para análises microbiológicas – produto acabado e ambientais; 

Suporte da área produtiva, verificando o cumprimento de BPF e requisitos da certificação, executando auditorias. 

Avaliação e identificação de materiais não conformes e de produtos de devolução;

Dar suporte na gestão de RNCs e produtos bloqueados;

Realizar verificações de integridade e inventário de vidros, cerâmicas e plásticos duros;

Dar suporte ao time de HACCP, Food Safety e Food Defense;

Acompanhar os projetos na fábrica para garantir os requerimentos de segurança de alimentos;

 

SOBRE VOCÊ:

Curso técnico ou graduação em Alimentos / Química ou áreas correlatas; 

Experiência com mais de 06 meses em Indústria de Alimentos; 

Conhecimento e experiência com Boas Práticas de Fabricação, Boas Práticas de Laboratório e HACCP; 

Pacote Office completo;

Conhecimento SAP; 

Disponibilidade para atuar em escala de turno (2x2).