Roche fosters diversity, equity and inclusion, representing the communities we serve. When dealing with healthcare on a global scale, diversity is an essential ingredient to success. We believe that inclusion is key to understanding people’s varied healthcare needs. Together, we embrace individuality and share a passion for exceptional care. Join Roche, where every voice matters.

Foodlicious ist unser Tagesgeschäft!

Aus der Taverne Roche ist in über 30 Jahren ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie entstanden. Die Tavero AG ist eine 100% Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche. An den Standorten Basel und Kaiseraugst beschäftigen wir rund 350 Mitarbeitende aus über 37 Nationen.

Unser Angebot reicht von Staff Restaurants die Vielfalt leben, Restaurants der gehobenen Küche mit exzellentem Service - dem Fine Dining, Cafeterien mit Köstlichkeiten aus aller Welt und Kaffee in allen Varianten, gezaubert von unseren Baristi, bis zu den höchstgelegenen Lounges der Schweiz, über den Dächern der Stadt als traumhafte Afterwork Spots sowie Take Aways von Sushi bis Burger und dem ersten und einzigen Club der Roche Geschichte. Im hauseigenen Culinary Store findest du ausgewählte Produkte, feinste Köstlichkeiten aus unserer huusgemacht Linie und erlebst bei spannenden Kochkursen unsere Leidenschaft gemeinsam mit uns.

Zusätzlich bieten wir unseren Gästen Sitzungszimmer- und Eventcatering für bis zu 1500 Personen an. Die öffentlichen Gatronomien, das Schöpfli im Park und das Chez Jeannot im Museum Tinguely, komplettieren unser Angebot.

Wir bieten eine abwechslungsreiche und spannende Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ ab August 2025.

Hauptgründe für den Job:

Zubereitung von saisonalen Gerichten und Menüs unter Berücksichtigung der Vorlieben unserer Gäste und aktueller Ernährungstrends

Entwicklung neuer Rezepte und das Experimentieren mit innovativen Zutaten

Vorbereitung der Zutaten, wie das Waschen, Schälen und Schneiden von Gemüse sowie die Portionierung von Fleisch

Zubereitung von Suppen, Salaten, Fleisch-, Gemüse- und Dessertgerichten unter Verwendung passender Küchengeräte, Messer und Pfannen

Anwendung verschiedener Kochtechniken, darunter Kochen, Sautieren, Dämpfen, Schmoren, Gratinieren und Braten

Sorgfältiges Anrichten und Garnieren der Speisen vor der Übergabe an das Servicepersonal

Übernahme organisatorischer und administrativer Aufgaben im Küchenbereich

Was du mitbringen sollst?

Eine abgeschlossene Schulausbildung

Idealerweise bereits Erfahrungen durch ein Praktikum in der Gastronomie/Hotellerie

Du bist ein Teamplayer mit Ausdauer & Durchhaltevermögen

Du bist eine offene und gepflegte Persönlichkeit und liebst den Umgang mit Menschen

Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil

Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen

Kreativität und Experimentierfreude sowie geschickte Hände

Du bist flexibel und bereit für gelegentliche Abend- und Wochenendeinsätze

Deine Vorteile:

Arbeitseinsätze im Tagesgeschäft (Mo-Fr.)

Kostenlose Mittagsverpflegung in den Personalrestaurants

Kostenlose Arbeitsbekleidung

Gute Entwicklungschancen in einem innovativen Gastronomieunternehmen

Fachspezifische sowie fachübergreifende Fort -und Weiterbildungsmöglichkeiten

Spass in einem aufgestellten, dynamischen und kreativen Team

Sehr gute Sozialleistungen

Mit regelmässigem Feedback fördern wir deine persönliche und fachliche Weiterentwicklung

Deine Weiterbildungsmöglichkeiten:

Küchenchef

Leiter:in Gastro-Unternehmen

Deine vollständige Bewerbung enthält folgende Dokumente:

Lebenslauf

Zeugnisse der letzten zwei Semester

Check S2, falls du aus dem Bildungsraum Nordwestschweiz kommst

At Roche, more than 100,000 people across 100 countries are pushing back the frontiers of healthcare. Working together, we’ve become one of the world’s leading research-focused healthcare groups. Our success is built on innovation, curiosity and diversity.

Tavero AG is a subsidiary of F. Hoffmann-La Roche Ltd with around 300 employees from 20 nations. The company management includes all catering and catering services at the Basel, Kaiseraugst and Reinach sites.

Tavero consists of 4 staff restaurants, 4 fine dining restaurants, 1 sports field restaurant and various cafeterias. In the planned new openings, reflecting on site development, an additional 2200 employees will be catering for.

Diversity and inclusion are a priority for us and we believe in their values and potential. That is why we strive for a workplace where all our employees can develop freely.

Roche is an Equal Opportunity Employer.