**Additional Information** **Job Number** 25021466 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** MH Hamburg Cluster, ABC Strasse 52, Hamburg, Hamburg, Germany, 20354VIEW ON MAP (https://www.google.com/maps?q=MH%20Hamburg%20Cluster%2C%20ABC%20Strasse%2052%2C%20Hamburg%2C%20Hamburg%2C%20Germany%2C%2020354) **Schedule** Full Time **Located Remotely?** N **Position Type** Non-Management Bei Marriott Hotels streben wir danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu perfektionieren und jede Gelegenheit für Innovation zu nutzen. Dabei bewahren wir das komfortable Gefühl des Vertrauten rund um den Globus. Als Gastgeberin oder Gastgeber bei Marriott Hotels leisten Sie einen Beitrag, das Versprechen "Wunderbare Gastfreundschaft, ohne Kompromisse" zu erfüllen. Dies gelingt durch die Bereitstellung von durchdachtem, innovativem Service, der von Herzen kommt und der dieses Lebensgefühl ermöglicht und weiter stärkt. Unser Name gilt international als Synonym für Gastfreundschaft, und wir laden Sie herzlich ein, die Stellenangebote bei Marriott Hotels kennenzulernen. Bei Marriott Hotels werden Sie Teil des **Markenportfolios von Marriott International** . Hier können Sie **Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden** , einem fantastischen globalen **Team angehören** und **das Beste aus sich herausholen** . **Für Sie ist jedes Gericht ein Kunstwerk und Ihre Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen kennt keine Grenzen? Sie möchten Teil unseres Küchenteams werden, das leckere Kreationen auf die Tische unserer Gäste zaubert? Super, denn dann sind Sie genau RICHTIG bei UNS.** **Das Besondere: Sie lernen nicht nur das Hamburg Marriott mit dem Cast Iron Grill, sondern ebenfalls unser Schwesterhaus, das** Renaissance Hamburg Hotel (http://www.renaissance-hamburg.de/) **, mit dem Broscheks Sea to Table Restaurant kennen.** **So sieht Ihr Tag aus:** + Kennenlernen aller Abläufe der Küchenabteilung (Frühstück-, Mittag- und Abendservice) + Zubereitung unterschiedlichster Suppen, Fisch, Fleisch, vegetarischen und vielen weiteren Gerichten + Erlernen von Schneidetechniken, Garverfahren und Speisepräsentationen + Sicherer Umgang mit Küchengeräten + Selbstständiges Arbeiten nach einer umfangreichen Einarbeitung + Umfassende Einblicke in die Warenwirtschaft der Küche + Verständnis und Einhaltung der vorgegebenen Standards sowie Hygienevorschriften + Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem internationalen Umfeld + Zwei regelmäßige Schulblöcke pro Jahr + Persönliche Stärken und Interessen weiterentwickeln **Das wünschen wir uns von Ihnen:** + Mindestens einen guten ersten Schulabschluss + Idealerweise konnten Sie bereits Erfahrungen durch ein Praktikum oder Minijob in der Hotellerie und Gastronomie sammeln + Lust auf stete Weiterentwicklung und Bereitschaft Neues zu entdecken + Team Spirit und Spaß daran, Ihre Begeisterung zu teilen + Wunsch jeden Tag etwas Besonderes zu leisten + Gastgeberqualitäten mit einer durch und durch positiven Ausstrahlung + Leidenschaft für die Hotellerie/Gastronomie und den Umgang mit Menschen **Und das haben wir sonst noch für Sie:** + Exzellente Ausbildung bestätigt von der HDV und DEKRA in unseren umweltzertifizierten Hotels + Kontinuierliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten in allen drei Lehrjahren + Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche + Betriebsinterne monatliche Schulungen sowie Prüfungsvorbereitungen + Eigenregie der Azubi-Elternevents, zeigen Sie Ihrer Familie was Sie bereits gelernt haben + Übernahme anhand Ihres individuellen Leistungs- und Interessensprofils möglich + Unterstützung im Rahmen von Austauschprogrammen + Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung + Verpflegung in unserer Kantine mit Mittag- und Abendessen: täglich auch vegetarische Optionen sowie kostenfreies frisches Obst, Wasser, Tee und Kaffee + Bezuschussung des HVV Profi-Tickets + Rabatte beim Besuch unserer Restaurants & Bars + Vergünstigungen bei der Zimmerreservierung in weltweit mehr als 9000 Marriott International Hotels, auch für Ihre Freunde und Familie + Auszeichnungen für besondere Leistungen wie z.B. „Azubi des Jahres" inklusive entsprechender Vergütung + Geburtstagsgeschenke und Mitarbeiterfeiern + Eine kostenfreie Zusatzkrankenversicherung nach 6 Monaten Betriebszugehörigkeit mit einem jährlichen Budget über 300,- €, nach 2,5 Jahren über 600,- € und nach 5 Jahren über 900,- € _Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren._ Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of “Wonderful Hospitality. Always.” by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that’s synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. 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