Barilla G.& R. Fratelli è alla ricerca di un Plant Process Technologist per lo Stabilimento bakery di Cremona. La figura riporterà gerarchicamente al Quality & Technology Manager. Obiettivo del ruolo : - Garantire il costante mantenimento della conformità allo standard di prodotto finito nel rispetto delle norme di Qualità e Sicurezza - Gestire e garantire la continua ottimizzazione di processo al fine di migliorare la qualità del prodotto finito e l'efficienza della linea di produzione - Diffondere la cultura della qualità attraverso il coinvolgimento e la formazione del personale di stabilimento in attività dedicate Responsabilità: + Individuare le aree di miglioramento del processo produttivo in ottica di ottimizzare la qualità del prodotto e di creare standard tecnologici in sinergia con Sviluppo Prodotto / Industrializzazione + Garantire l’esecuzione di un adeguato percorso diagnostico per le segnalazioni da consumatore più ricorrenti riguardanti aspetti tecnologici + Analizzare le note di blocco prodotto per criticità qualitative riconducibili alla tecnologia, verificando il processo per analizzare le cause in ottica di minimizzare i blocchi di prodotto attraverso la gestione di gruppi di lavoro interfunzionali + Diffondere la cultura dei processi tecnologici attraverso il coinvolgimento e la formazione del personale di stabilimento in attività dedicate (condivisione note di blocco, assaggi, anomalie e non conformità) + Intercettare derive e/o anomalie derivanti da MMPP che sono già in produzione, definirne la root cause analysis e collaborare con le altre funzioni di riferimento per riportare la condizione a standard + Diffondere la cultura dei processi tecnologici attraverso il coinvolgimento e la formazione del personale di stabilimento in attività dedicate (condivisione note di blocco, assaggi, anomalie e non conformità) + Intercettare derive e/o anomalie derivanti da MMPP che sono già in produzione, definirne la root cause analysis e collaborare con le altre funzioni di riferimento per riportare la condizione a standard + Supervisione e manutenzione delle schede tecnologiche + Verifiche periodiche del processo produttivo attraverso l’utilizzo di apposita strumentazione (data logger, data trace, anemometro, ecc..) + Controllo, gestione e collaudi stampi e trafile + Verifiche e controlli operativi su parametri standard di processo + Supportare R&D, Industrializzazione, Continuous Improvement per prove tecnologiche + Coordinare la ripartenza delle linee dopo fermate manutentive in collaborazione con area tecnica + Valutare le capacità delle linee + Partecipare alle fasi di progettazione di nuovi prodotti o miglioramento degli esistenti seguendo le fasi di industrializzazione e progressivamente assumendo la responsabilità di gestione del processo Requisiti + Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentare, Food Engineering, Chimica + 3-5 anni di esperienza in ruoli analoghi, preferibilmente in plant produttivi o aree di R&DQ + Gradita formazione su metodologie lean / Sig Sigma + Forti capacità di lavoro di squadra + Capacità di lavorare in parallelo su diversi progetti + Orientamento al risultato + Capacità di gestione di progetti + Conoscenza fluente della lingua italiana e inglese + Capacità analitiche + Risoluzione dei problemi + Capacità di dare priorità Informazioni + Contratto a tempo indeterminato + Luogo: Cremona (CR)