Actividades del puesto

1.- Revisar el programa de producción diario con los operadores especializados

2.- Asegurar el abastecimiento de materias primas a la linea de produccion 3.- Coordinar a travez de los operadores el arranque y buen  funcionamiento de los equipos  4.- Verificar el llenado de los formatos y graficas de control 5.- Supervisar el cumplimiento de los procesos  del día 6.- Verificar las entregas de producto al almacen de producto terminado 7.- Verificar el llenado de los formatos de costos y su entrega a control de producción en tiempo 8.-  Fungir como facilitador de los equipos tpm 9.-  cumplir el sistema de calidad de la  empresa de acuerdo a los instructivos de trabajo del area. 10.- Realizar reporte de actividades y contratiempos del turno 11.- Llenado de bitacora de producción e indicadores 12.- Asegurar que los operadores porten su epp necesario para las actividades asignadas 13- Realizar auditorías efectivas de seguridad. 14- Entrenar y capacitar al demás personal en lo conceniente a programas de calidad e higiene,       asi como de seguridad industrial, kyt y tpm

15-  Asegurar el uso correcto de ingredeintes para  cumplir  el costo del producto

 

Licenciatura o Ingenieria en Alimentos o carrera AFIN