Nous recherchons notre **Responsable Restaurant et Room Service (H/F)** _Vos missions :_ + Contribuer aux conditions d’accueil des clients et optimiser la satisfaction des clients du restaurant grâce à un encadrement et une coordination efficients, dans le respect des standards IHG et des directives du Groupe. + Responsable des résultats (client mystère, chiffre d’affaires, ticket moyen, fréquentation) et de la rentabilité de son service (frais de personnel, productivité, inventaires, ratios, écarts..) + Former, encadrer, coordonner, animer, motiver, évaluer et contrôler l’ensemble du personnel et les différents postes de la Brasserie en respectant le cadre juridique et en faisant respecter les procédures et les standards de l’établissement. + Contribuer à la qualité des prestations, à la qualité des produits et au respect des règles d’hygiène et de sécurité individuelle et collective. _(Les différentes parties de cette description de poste visent à décrire la nature et le niveau de travaux effectués. Elles ne représentent pas l’INTEGRALITE des responsabilités du poste ou des qualifications nécessaires.)_ **PROFIL RECHERCHÉ** + Savoir travailler en équipe, être à l’écoute, disponible. + Savoir être réactif, rigoureux et polyvalent. + Savoir être organisé. + Savoir manager une équipe. + Avoir le sens du service, le souci du détail. + Avoir une forte sensibilité commerciale. + Savoir gérer les situations difficiles et savoir s’organiser. + Connaitre tous les produits, de la concurrence, des standards, des prestations de l’hôtel est indispensable. + Maitriser le français et l’anglais. + Maitriser l’environnement Micros et les nouvelles technologies. **AVANTAGES** + CDI temps plein(39H) - deux jours de repos consécutifs - + De chouettes locaux dans le plus bel établissement de la ville ?? + Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe ⛱️ + Une mutuelle pour vous et votre famille ?? + Prime d'intéressement sur les performances collectives ?? + Une cantine connectée et engagée ♻️?? + Des évènements internes avec les équipes?? + L'opportunité de monter rapidement en compétences et de prendre des responsabilités ?? + Une journée payée pour participer à une activité de bénévolat?? + Et enfin… Rejoindre une équipe passionnée et engagée ?? Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job? We'll never know unless you hit the 'Apply' button. Start your journey with us today. At IHG Hotels & Resorts, we are proud to be an equal opportunity employer. We firmly believe that all our colleagues deserve to be treated equally and have the same opportunities to develop and grow their skills within our business and provide equal employment opportunities to all applicants and colleagues without regard to an individual's, race, color, ethnicity, national origin, religion, sex, sexual orientation, gender identity or expression, age, disability, marital or familial status, veteran status or any other characteristic protected by law.