Vaga de Supervisor - Operacional De Restaurante em Espírito Santo. Supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes , controlar o estoque de alimentos para assegurar a qualidade do serviço prestado. Verificar a aceitabilidade dos produtos /sobras . Requisitar , controlar e otimizar a utilização de materiais e utensílios , monitorar a satisfação do cliente , realizando pesquisa relativa a qualidade dos produtos aceitação dos mesmos. Elaborar relatórios que apontem os indicadores do setor. Acompanhar a meta, elaborar o planejamento, o relatório de ação e a estratégia de venda. Supervisionar uma equipe da cozinha e atendimento , entre demais rotinas do cargo.